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蒸榆钱的做法,蒸榆钱怎么做,蒸榆钱饭,蒸榆钱要多长时间,蒸榆钱窝窝的做法窍门,蒸榆钱馒头的做法大全家常

来源:好招商食品网 美食制作 小洞天  |  2023-01-08
主料:
榆钱300g

辅料:
白面30g玉米面30g调料少许熟油适量

蒸榆钱的做法步骤

1.将榆钱每一朵后面的小黑点掐掉,用淡盐水浸泡10分钟左右杀菌,然后反复冲洗干净,沥干水分。

2.放适量熟油拌匀。

3.放少许玉米面。

4.再放少许白面,抓拌均匀。

5.最后放少许盐拌匀,放入蒸锅中,大火蒸8分钟即可。

6.蒸好的榆钱。

7.成品。直拉食用,也可佐以蒜蓉、辣子,或炒或拌。

小窍门&温馨提示

1.择洗干净,用淡盐水浸泡杀菌。
2.面粉用量适可而止。多了口感差,少了发粘,以不粘手为原则。


TAGS:小吃 家常菜 春季食谱 榆钱
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